1、经常食用有清热平肝、镇静安神的作用；2、由于含有挥发性芳香芳香族有机酸的成分，因此具有增进食欲、降低血压的作用，可以起到镇静安眠的效果；3、含有磷、铁、钙等矿物质，与其它的根菜类相比较不含有草酸，所含的钙容易被人体吸收；4、另外，含有在碱性体质中有防止牙病、心脏病、糖尿病、动脉硬化的作用的钾盐。
万俟菡浩万俟菡浩茄子之所以会是紫色的，主要是因为含有花青素，而花青素具有凝血、退烧、消炎、软化血管、抗过敏、抗突变、消肿止痛等功效，能够广泛地用于医疗和保健。所以，我们在吃茄子的时候还是不太建议削皮，紫色的茄子尽量吃皮。茄子有好多种做法，不过要怎么吃才能营养不流失呢？下面我们跟大家分享一下怎么蒸茄子。
官凡桃湖南人会吃，湖南菜的味道鲜辣、味浓，湖南人很懂得用辣椒祛暑除湿。湖南人聪明，但一般不容易与外省人融洽地打成一片。湖南人没有东北人豪爽，但湖南人也很大度。湖南人没有山东人憨厚，但湖南人更善于变通。湖南人少山少水，所以湖南人更渴望拥有海纳百川的心胸和气度。
花文香做白斩鸡，这做法太机智了，鸡肉香烂入味，一大盘不够吃 之前分享过白斩鸡的做法，用的是三黄鸡来做的，今天用新鲜鸡来做一道白斩鸡，这个新鲜鸡做白斩鸡是最合适的，因为经过炖煮后，鸡肉非常软嫩，容易消化，也不易柴。
米宏毅作为常年在方便食品领域耕耘的从业者，可以负责任地告诉你，放什么食材真的由你自己决定！ 甚至，你可以不放任何食材，直接食用！（当然，不放食材你吃啥……） 我们生产的方便面，从挂面、干拌面到汤面，都是没有配料的，完全凭你在自己煮面前随意添加佐料。
蓝卿荧作为一个在早餐方面极度重视之人，这个问题我有权回答问题！ 首先，要介绍一个我心中的早膳之最——咸奶茶。（其他吃法不做讨论） 做法如下：生燕麦片或者即食燕麦片100g冲泡成糊状，加少许食盐、味精拌匀后，倒入锅中，小火加热，并不断搅拌，至熟至粘，关火加盖，静置5分钟。
梁智豪1、做西餐，当然少不了黄油了咯~ 把三颗鸡蛋打散（可以加点牛奶什么的调稀一点），然后把切成小块的土豆放进去搅拌，让每一块土豆都沾上蛋液。
水皓辰这题我会！我是东北人，我们那饺子是冷水下锅，煮熟后捞出来过一下凉水（重点1），然后拌油（重点2），然后再下油锅炸（重点3），这样炸出来的饺子皮金黄酥脆，盛盘后一个饺子一个层次，金灿灿、亮晶晶的特别好看，而且不会黏在一起。
解宜珍小龙虾，学名克氏原螯虾，原产地在美国东部，一般生活在河道、湖泊里，喜栖息于泥质地或水下洞穴里，主要食物为天敌、水生植物及动物尸体（所以肠胃里有较多未消化的食物残渣），部分个体会有少量寄生虫(异尖线虫等)，但通过正常的清洗、烹调方法处理后可以食用。
陶士安这个简单，我做烙馍卷咸菜吃过，我做的比较清淡，就是薄饼卷小黄瓜丝、韭菜、花生米等，用豆瓣酱和豆腐乳调个酱就好了。 当然最好吃的还是夹肉馅的，不过那个做起来就有点麻烦了。我做过猪肉白菜馅的、猪肉茴香馅的（超级好吃！）还有牛肉大葱的，这些都是普通肉馅的做法。
惠赞璇这个水煎包啊，是河南开封的特色小吃之一。和山东的葱油饼、山西的莜面窝窝，并称为“三窝”。 据说这水煎包的起源啊，和宋太祖赵匡胤有关系。话说赵匡胤未发迹之前，穷得叮当响。有一天饿得慌，就进一家店去吃包子。正好包子刚出锅，香气扑鼻。
荆根玉可以炖熟再吃，也可以打火锅吃，还可以做鸡肉粥、四神汤等 坐月子期间，适当进食肉类可补充因分娩而消耗的能量和蛋白质，还可促进乳汁的分泌，从而确保母乳喂养的成功进行。不过，由于产后体质特殊性，建议哺乳期的妈妈食用鱼肉代替部分牛羊肉等“发物”，而鸡肉则是不错的选择。
通欣彩排骨别只会红烧，和它一起炖好吃到爆！ 最近不知道是不是天气干燥的原因，总是觉得喉咙干得受不了，皮肤也是干巴巴的，一点水分都快没有了，早上起来喝一杯温水，其实是对身体有好处的。 但很多人可能忽略了早餐这顿饭，有的人甚至不吃早饭，这样的习惯是不好的。
阴格紫最近超爱的一道鱼肉菜，做法超级简单，零失败！ 先给你们看看这菜做完的样子吧~色香味俱全有木有！ 作为无鱼不欢的人，家里平时除了糖醋鲤鱼等常见的鱼料理，就是各类酸菜鱼了。
宁玥这我就有发言权了，我是真的爱这口！ 以前在学校的时候比较穷，吃麻辣烫都是素麻汁的那一种，两块钱一堆的蔬菜蘸着酱吃，现在想想都流口水。 最经典的莫过于白菜、豆腐卷、粉丝和粉条，这些素菜的汤底是乳白色的，说明原材料熬出来了，吃起来就很鲜。
轩辕欣依这个蔬菜，我家是从来不买，因为自己做太麻烦，要去籽，要焯烫。 去籽的步骤我是不想费脑子去记住的！所以直接不吃！ 为什么不做？ 因为很麻烦啊！
屠朕源在酸菜鱼的做法中，用鱼骨和鱼肉一起制作的方法最为常见。这样能够使味道更加浓郁，口感更为丰富。不过这种做法也有一个缺点，那就是处理起来比较麻烦。首先需要把鱼骨和鱼肉分离，然后把鱼骨剁成小块，鱼肉打成鱼片。 接下来就是腌制了。鱼的腥味比较严重，所以在制作这道菜的时候，一定要注意去除腥味。
居丙涵小时候家里穷，吃不来外面的炒面，炖肉，糖醋排骨啥的，每天最开心的事情就是早晨妈妈给我做手擀面吃，那个味道现在一直忘不了 下面分享两个我最喜欢的做法！1、菠菜鸡蛋手擀面（适合早餐） 食材：面粉300g、菠菜250g、鸡蛋4个、盐适量、香油适量、胡椒粉适量 步骤： 1. 准备材料。
凌绍立准备食材 豆芽、土豆、洋葱、海带结、香菜、豆腐皮、甜不辣（鱿鱼卷）， 调料 豆瓣酱、火锅底料、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、小茴香、桂皮。步骤一：将豆芽去根，冲洗干净后放入盛有开水的锅中焯烫一下，捞起沥干水分；把豆腐皮切成长短适当的丝待用。
初冰珊1.面粉里慢慢加入清水，和成面团 。盖保鲜膜，醒30分钟以上。2.鸡蛋打入碗里搅散，加入盐拌匀。香葱切成葱花备用。3.锅里热油，将蛋液倒入锅中摊熟，晾凉后剁碎。4.槐花用清水冲洗干净，再用淡盐水浸泡10分钟左右，挤干水分待用。
牧佳柏