荷叶味苦，性平，有解暑清热、除湿开脾、凉血止血的功效。而荷叶粥是其中一种制作方式。荷叶粥【来源】《饮膳正要》【原料】荷叶1张，粳米50-100克，白糖适量。【制作】将干荷叶或鲜荷叶晒干后切碎，水煎取汁，去渣再煎，将汁加米煮粥，熟后入白糖调服。鲜荷叶可包在粥内煮成“荷叶粥”，清香扑鼻，更能增进食欲。
喻鹏承喻鹏承心灵美的萝卜功效预防冠心病 南京医科大学李庆龙教授的动物实验发现，萝卜生食抗动脉粥样硬化，可以明显降低血脂，防止血管堵塞；熟吃促进胆汁分泌，帮助消化，还能促进淀粉、脂肪、钙的吸收。另有研究表明，萝卜中的槲皮酮和柑橘皮素能够抑制血小板的凝聚，降低胆固醇。
宓克漫当归黄芪生鱼汤是一道以生鱼、当归、黄芪为主材的汤品，具有补气活血，化瘀通络，清热生津的功效，适用于血气不足，产后，产后缺奶等病症。做法：1、生鱼1尾（约500g）去鳞及肠脏，洗净，切块；当归12g，黄芪15g，生姜3片，葱1条。2、上料一起放入沸水锅内，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。
邢泳博羊肾有多种炖法，每种的食疗功效略有区别。羊肾韭菜炖豆腐：补肾益气，化瘀散结，适用于肾阳虚损，阳痿遗精，精神乏力，乳腺增生等。羊肾杜仲枸杞炖鸡：补肾阳强筋骨通痹止痛，适用于下肢痿痹，腰膝冷痛，神经衰弱。羊肾党参炖牛肉：补气养血，补肾壮阳适用于肾阳不足，腰膝酸软畏寒，四肢倦怠乏力，大便溏泄。
郑煊泽1、常吃瓜子，可保持皮肤细腻光滑、起到润发、美容，瘦身并防脱发的功效。瓜子是典型的高钾低钠食品，经常食用，可以保持心血管系统正常活动，对心脏功能起到很好的保护作用。2、黑瓜子具有极好的乌发功效，中医常用黑色入肾，肾其华在发，因此黑瓜子是秋冬季节进补护发的最佳选择。
厍橘莲桃胶不同于银耳、茯苓、莲子等，它并非真菌，而是桃、樱桃等蔷薇科植物枝干上分泌的胶质。中医认为它味甘、平，入肺、胃经，具有活血、美肤、化痰止咳等功效。从营养学的角度而言，桃胶主要含有胶原蛋白和丰富的羟基酸，有一定美容、抗衰老的功效。
蔡弘义蜂蜜泡酒有很好的补血功效，同时，还可以美容、益气润肠、滋阴补肾、缓解疲劳、润泽皮肤、乌发，使人皮肤红润有光泽，黑发不易变白，白发逐渐转黑等独特功效，对妇女月经不调、痛经等也有很好的作用，特别适合气血不足、慢性疲劳、易衰老、免疫力低的人群服用。
戚兆川不同的牛奶有不同的功效，喝对了才能吃出健康！高钙牛奶。高钙奶是在原奶的基础上，额外添加50%～100%的钙，一般为120毫克/100毫升左右。需要注意的是，加钙奶中的钙大多是碳酸钙，不能直接被人体吸收，需要有足够的胃酸将其转化成可溶状态，再在小肠中被人体吸收。
项金菡乌骨鸡其味甘，性平，滋阴清热，补肾健脾、养血益气。《本草纲目》有记载：“乌骨白毛鸡：脾肺虚热，肺痿咳吐咯血”、“心虚烦闷短气、平明腹胀”之功效；乌鸡是滋补良药，它用于虚劳久咳、阳痿早泄、月经不调和白带异常等效果显著。”乌鸡对于气血不足、体质虚弱、四肢无力或者饮食睡眠不佳的人群都非常适合。
艾江洋生黄豆煲汤功效是由于黄豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、E及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是蛋白质含量很高，100克带皮黄豆中就含有蛋白质36.3克，并且黄豆蛋白是惟一能替代牛肉蛋白质的唯一豆类，还具有美容、抗癌、降胆固醇等作用。
须凡雨洋葱的抗癌功效已日益被人们所熟知，其具体做法是：取一只洋葱，洗净后切成碎末，用100克开水冲泡3分钟后，用消毒纱布过滤榨出原汁，再加30克左右的蜂蜜搅匀。每天早、中、晚餐，每餐前半小时服用一次，每次1匙。要特别注意的是，洋葱榨汁一定要用冷水冲泡，切不可用开水。
倪菡健1、黑檀木在明代时，人们称之为"乌木"。明清时期用于制作家具的乌木，当是黑酸枝木（Pterocarpusmilitaris）。黑酸枝木亦称"黑檀"，属豆科、黄檀属，是一种稀有的速生树种，生长在亚洲热带地区。由于产地与国别不同，称呼也不尽相同。
蓟诗云红枣具解药毒的功效，古医书《本草备要》说它：“……，制雄黄、硫磺、半夏、天南星、贝母毒。”制成酸奶后，能促进消化，增加食欲，养胃。有人曾对40余名胃阴虚患者，进行过用自制的枣乳酸奶治疗的观察，取得了明显的疗效。患者服后均喜其香甜适口，滋补力强，无任何不良反应。
候彦莉秋冬季节，经常喝点乌鸡汤能滋阴润燥、暖身补气。若是有被称为“菌中之王”的松茸参与，功效会大打折扣。松茸作为不老仙菌，能增强人体免疫力、抗癌抑瘤、补虚提神、保肝护肝等等，凡是涉及到人体代谢的环节，松茸都能调理一把。乌鸡与松茸二者相合，乌鸡汤中蕴含丰富的营养，能更好地发挥药膳功效。
阎立坤具体做法：党参30克，枸杞子30克，猪心400克。将猪心放入沸水锅中焯5分钟后捞出，与洗净后装入沙锅内，加适量清水，放入葱段、姜片、盐、料酒，用大火煮沸后转用小火炖30分钟即成，佐餐服食。具有益气血、补心脾作用。适用人群：心脾两虚所致的心悸不宁、神情恍惚、心神不宁、失眠多梦、食少便溏、形瘦乏力等。
庾浩哲天贝具有丰富的营养价值与独特的健康功效，是集营养和药用功能于一身的“双功”食品。营养学家经过精确分析得出：天贝中的营养有90%以上都可以为人体所吸收，它在发酵过程中合成β－丛酸酶、胰蛋白酶、脂肪酶等多种消化酶系，能将蛋白质和脂肪分解成为易于消化吸收的氨基酸和脂肪酸，
黎铭浵莲子有补脾止泻，养心安神，补肾固精的功效。黄豆有解毒、润肠、镇静、止血。这些功效对人的睡眠，身体素质都有很好的促进作用。除此之外，黄豆和莲子一起煮，能起到很好的养心功效，坚持服用对人的身体是非常有好处的。当然了，除此之外，莲子和黄豆一起吃对人的肝肾都有很好的滋补功效。
汲帆珍海木耳，木耳科动物石木耳的核。分布广东沿海、广西及台湾，日本也有。具有养心，益肾，调经，固经的功效，用于治疗久病体虚，心虚惊悸，妇女经少，经闭，崩漏。鸡蛋：鸡蛋是一种常见、廉价、优质的动物蛋白，蛋白容易消化吸收，而且鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂、固醇、神经鞘磷脂等特殊成分。
苏凯节瓜味甘、淡，性寒，具有清热生津、除烦解暑、润肠通便、化痰理气、利气宽胸等功效，对心胸疼痛、呕恶、烦躁口渴、泄泻、痢疾以及高血压、妇女尿少及痈肿疮毒、痔疮出血均有疗效。猪骨味甘，性平，是含有丰富蛋白质和磷、钙等无机盐的优质食品。
满建芳关于榴莲皮的种种功效，专家表示，目前并未有科研证实这些说法。专家指出，榴莲皮含有粗纤维、维生素C、钾等营养素，但其与榴莲果肉的营养成分差别较大，其中药理成分还未见有研究报道。因此，对榴莲皮的“神奇功效”应抱着怀疑态度。
司徒浩雨