酸梨干放入热水中冲泡饮用,具有清热化痰、生津止渴、润肺止咳等功效。生梨口感清脆,味道甘甜,略带酸味,有较高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、镁等人体所必需的营养成分和 trace 元素及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及多种水溶性膳食纤维以及黄酮类。

酸梨干放入热水中冲泡饮用,具有清热化痰、生津止渴、润肺止咳等功效。生梨口感清脆,味道甘甜,略带酸味,有较高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、镁等人体所必需的营养成分和 trace 元素及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及多种水溶性膳食纤维以及黄酮类。
什锦奶酪焗饭,其主要的制作原料有米饭、奶酪等。奶酪作为奶中极品含有丰富的蛋白质及人体所需的各种氨基酸,而米饭中含有大量的碳水化合物,可以为机体提供能量,适合大便干结、体虚乏力、热病、创伤者食用。
藤蛋学名钩藤,又叫钓藤、吊风、倒挂金钩,因藤蔓上长着一种弯曲、带钩的卷须而得名。属多年生木质藤本植物,多生长在向阳的丘陵地带,长江以南均有分布,具有解热、发汗、镇静、降压、抗痉挛、抗菌等作用,可以治疗高热、头痛、惊痫抽搐、高血压、小儿惊风等,多用于制药和入药。藤鸡蛋其实就是钩藤的种子。
冰荔枝,中医也称为“爆浆荔枝”,因荔枝在冰冻后浆汁四溢而得名。将荔枝冰冻后,糖分会进一步浓缩,味道更加清甜。而且中医认为冰荔枝可用于血热上炎而致的口鼻生疮、眼睛红肿、大便干结,对缓解热结痰凝的瘰疬、带状疱疹也有一定功效。做法简单的冰镇荔枝,糖分比新鲜荔枝高,虽不至于“一颗乌龟”,但一次也不宜吃太多。
玉米须味甘、性平,归肝、肾经,在中医上认为具有利尿消肿、平肝降压、止血等保健功效,可用于小便不利、肾炎水肿、黄疸、肝肿大、高血压病、吐血、便血等症。临床观察发现,新鲜的玉米须对肾炎水肿、小便不通的患者有一定的疗效。此外,现代药理研究表明,玉米须还有镇静、抗炎、降糖等作用。
中医认为,仙人掌味甘、微寒、无毒,具有行气活血、化痰凉血、清热解毒等功效,主入肺、胃经,适用于咳嗽吐血、高血压、糖尿病、大便干结等。鸡蛋味甘性平,归脾、肺经,具有滋阴润燥、养心安神等作用。仙人掌搭配鸡蛋煮食,可起到止咳化痰、降血压、滋阴润燥等功效,尤其适合春季经常咳嗽、上火、大便干燥及高血压者食用。
中草药是中华文明的瑰宝,利用草本植物的药理作用来强身健体和治病疗伤,已经经历了几千年的历史验证。中医理论认为,“药食同源”、“以药代食”、“以食代药”,在食物中掺入一定药性,有助于保持身体健康。
白鸽1只,海带30克,绿豆50克,葱、姜、精盐各适量。将海带反复用清水冲洗干净,再用水浸泡约3小时,然后洗净切成丝。绿豆淘洗干净。白鸽宰洗干净,去内脏和羽毛后斩块,入沸水锅中焯烫一下,捞出洗净。
大红袍豆,豆形似赤豆,只是色泽较赤豆为红。功效:补气补血、养颜美容、驻容增色、乌发亮发、补肾温胃、养心安神、清热解毒、通气消胀。煮大红豆时,水一定要没过红豆,煮红豆的汤也是十分养人的,具有补血,美容的功效.大红豆的吃法有两种,一是煮熟豆当零食吃,适合青少年和上班族。二是熬汤饮用,更适合中老年人饮用。
在深秋,人体气血开始收敛,阳气由升转降,阴气渐盛,心血管系统进入高发期。《黄帝内经》讲“通血脉”,这里的“通”,并不是指疏通瘀滞的意思,而是指“保持畅通”的意思,即养生过程中应格外重视调理血脉,避免出现心血管系统异常,所以这个季节在饮食上,可以常吃羊血、乌鱼等食物。
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、黄叶、宝塔菜、华花郎等,味甘苦、性寒,具有清热解毒、消肿止痛、清肝明目、利尿通淋等多种功效。蒲公英的花、茎、叶、根都可以入药,也是一种药食两用的药材,蒲公英具有广谱抗菌的作用。蒲公英泡酒有以下四种功效。
虾营养丰富,含有蛋白质、维生素及矿物质等。虾的脂肪含量不高,而且主要是由不饱和脂肪酸(为高密度脂蛋白,可防止冠状动脉硬化)组成的甘油三酯。此外还有丰富的牛磺酸,可维持正常的心脏活动,并还有解痉镇痛、降低血压之效。经常食用对预防心血管疾病有很好的作用。
生薏米性味甘淡、微寒,入肺、脾、胃经,具有健脾、祛湿、清热等功效。生薏米能够健脾化湿,祛除风湿,对带下症有一定的疗效。将生薏米与红豆或者芡实、扁豆、乌苏玉米等食材一起搭配煮水喝,也能起到利水消肿、去湿的功效,对于体内湿气过重的人群有一定的好处。
莲藕猪肝的营养非常丰富。莲藕每100g含有碳水化合物14.5g、蛋白质1.2g、烟酸0.4mg、维生素C33mg及矿物质等,具有养血、止血、散血和消瘀的作用。猪肝每100g含有蛋白质13.6g、脂肪3.5g、尼克酸5.5mg和钙5mg及铁、磷等。猪肝含有血红素铁,容易吸收,对预防缺铁性贫血十分有用。
1、驱寒暖身、化痰止咳冬季天气寒冷,喝点热腾腾的姜茶,可迅速暖身驱寒,特别对于腹部受凉所致的腹痛腹泻、胃寒、久咳有痰的人,能起到明显的改善效果。2、美容姜中含有的氨基酸、维生素以及镁、锌等微量元素都是维持皮肤正常生理功能必须的营养素。
萝卜叶,是十字花科植物萝卜Raphanus sativus L.的叶和叶柄,是我国食源较广的绿叶蔬菜之一。萝卜叶鲜嫩,清脆味香,营养丰富,并具有萝卜独特风味,食法多种,可炒食、凉拌、油煎或做馅菜等。在一些地方,还有用萝卜做饲料,用来喂猪和牛等禽畜。
红豆具有清热解毒、健脾和胃、利水消 swelling 等功效。从营养上讲,红豆含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种成分,特别是蛋白质含量高达20%,且其成分与大豆蛋白相似,属于完全蛋白质,易于消化吸收。但红豆在所有粗粮和杂豆当中,钠含量不高,属于高钾低钠食品,有很好的利尿作用,能消除水肿。
西米露煮黄桃是用西米熬成的糊状食品,也称西谷米。原产于热带亚洲马来半岛,用其煮黄桃,味道清新爽口,是风靡世界各地的冰泰餐后甜点,通常搭配椰奶或糖一起食用。既经济又营养。而且做起来十分方便。功效:1、可利湿退黄,健脾消积。用于黄疸、肝硬化腹水、肾炎水肿、消化不良、小儿疳积等。
1、淡化色素,美容养颜玫瑰茄中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、微量元素,可有效淡化面部雀斑,减少黑色素沉着,同时具有抗衰老,养颜润肤,保护皮肤等功效。2、降血脂、高血压酸枣含有三萜类及黄酮成分,有类似钙离子通道阻滞剂的降压作用。
油桃含有多种营养成分,具有生津止渴、润肠通便、促进血液循环、滋润皮肤等功效,是一种营养价值很高的水果。1.生津止渴油桃含有糖类、果胶和有机酸,有利于生津止渴,能够刺激消化液的分泌,从而促进消化,有利于补充人体所必需的营养,三高温热天吃了还能清热解暑,是炎热夏季首选的水果。