这个我绝对有发言权！ 先说结论，在澳洲，最好的吃的蛋糕，是水果蛋糕（Fruit Cake）和巧克力蛋糕（Chocolate Cake），而牛奶蛋糕其实是最难吃的..... 先来看看国内著名的“酸奶蛋糕”，感觉应该是比较接近的。没错，就是用酸奶做的。
喻鸿湖喻鸿湖我喜欢吃粥，喜欢熬粥，也喜欢研究各种花样粥品。 我的经验里，最好喝、最营养、最难吃的粥，都是同一种东西做的——大米。
卿帛舒1、准备原料，鸡腿、黄瓜（或者青椒），鸡蛋一个 2、把鸡腿去骨，切成大小合适的块儿 3、把切好的鸡肉放入碗里，加入生抽、老抽、盐、白糖和葱段姜片，抓匀后盖上盖子 or 保鲜膜，入冰箱冷藏过夜（至少一小时吧。。。
湛艳茹准备食材，排骨、土豆、葱、姜 做法步骤： 1.将排骨清洗干净，冷水下锅放入葱段、姜片，煮至沸腾，捞出排骨备用； 2.另起锅烧油，油温烧至5成热，下入焯好水的排骨进行油炸，炸至表面金黄酥脆后，捞出控油； 3.锅中留底油，下葱姜爆香，再下入焯过水的土豆块煸炒一会； 4.加入足量清水，
双薪怡作为一个在西方餐饮体系里学习和工作过4年的“老外”，我觉得我可能有资格回答这个问题。 首先，从口感上来讲的话，我认为腌制和蘸料是最重要的事。腌料的配方因人而异，但主要是由调料、香料和水组成的。最普遍的腌料有：生抽（酱油），老抽（酱色），蒜蓉辣椒酱，花生酱，芝麻油，胡椒粉，孜然粉等等。
叶国仪我做了15年的餐饮，对于酸菜鱼的配方倒是有一些看法和技巧要传授给题主！ 首先，我们在做酸菜鱼的时候，往往会忽略一个问题，那就是鱼肉的营养价值。鱼肉虽然是动物蛋白，但是相对而言氨基酸组态更均衡（动物蛋白质的必需氨基酸模式接近人体需要），而且含有人体不能合成的8种氨基酸之一——异亮氨酸。
戈娅正【干炒金菇】是道家常小菜，味道不错，营养也很丰富。 金针菇含有人体必需的8种氨基酸和矿物质、维生素等，其中赖氨酸的含量最高，蛋氨酸与苯丙氨酸的含量较少；钙、镁的含量较丰富，铁含量比较匮乏（每百克含铁4.9毫克），维生素B族及胡萝卜素的含量也较为丰富。
禹钡帝“好吃”是一个特别主观的评价标准，因此这个问题很难有一个让人满意的答案。不过，如果题主的“好吃”指的是口感的话，那么答案应该是淡水鱼比海水鱼好吃（这里只讨论天然食物，不讨论鱼肉做的熟食品）。这个结论的背后其实是淡水环境与海水环境对鱼的味道产生影响的差异性导致的。
国世琪准备食材： 海鲜菇、青椒两个、红椒一个，蒜适量。第一步： 把切好的辣椒和蒜一起下锅炒，等到香味出来以后，再把海鲜菇放进去一起翻炒第二步： 往锅里倒入适量的生抽、老抽，再加些水，盐也加一点，炖十分钟左右第三步： 大火烧开后，转小火焖十五分钟这样，让汤汁变得浓稠起来，就可以出锅啦！
宋青杰1. 准备材料，猪肉馅儿（肥瘦比例3：7）、葱姜水、鸡蛋清、盐、酱油、胡椒粉、淀粉。 2. 肉馅里加入各种调料，顺着一个方向搅打上劲儿至糊状，同时分三次加入姜葱水。（加姜葱水的目的是去除腥味儿和增加香度。）3. 手捏成丸子，锅中热油，小火炸至金黄酥脆，即可捞出控油备用。
历芸彤作为一个在北方生活了30年，又在南方生活了8年的吃货，对于饺子可以说是非常爱了！ 东北人爱吃饺子这是众所周知的吧，我小时候住的那个小区，对面就是菜市场，每天都会看到有人卖猪肉和包饺子。每次家里做的饺子皮都是够吃两三天的量，所以也常常会有亲戚朋友来蹭饭，“来吃饺子啊！”这句话好像就是我们家的口头禅。
包笙伟炒猪头肉是道地方特色特别浓厚的家常菜，属于鲁菜系~ 做这道菜要选用新鲜的猪头肉，配上青辣椒、洋葱和干红辣椒，一起翻炒出来美味至极！ 下面给大家分享下做法： 1.准备食材。
支富宝“腊”就是腌制熏制的意思，而腊肠则是用食盐腌制后再经过风干或烟烘的熟食。 四川地区由于气候温和，很少出现低温天气，所以不适合风干腊肠，因此大多采用烟熏的方法制作。 做腊肉、腊肠的关键在于配料。四川人制作腊肉和腊肠最喜欢用的香料是花椒。
仲崇咏分享一个简单快手，又特别美味的鲤鱼做法～ 原料： 鲤鱼1条、香菜2根、小米椒3个、泡姜少许、大蒜适量、香葱适量； 辅料： 料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、陈醋各适量。 第一步： 将鱼处理好（不嫌麻烦可以除鳞）后清洗干净，在背部划几刀便于入味，然后均匀地涂抹上料酒，腌制半小时以上。
郏文沁准备食材 甲鱼一只，排骨500g，姜两片，葱一根，香菜一棵，枸杞适量（可放可不放），料酒、盐、鸡精、胡椒粉适量。
战冬琳首先 你要做的是把烟筒里的灰磕干净，用水清洗干净，不然烧出来的菜有一层黑色的印记就不好了。。。（别问我为什么知道，我烧过） 然后你要把狗肉洗干净，用白水煮烂，捞起凉冷，切成小方块待用。准备工作做完后你可以开始炒菜了。
暨婧轩准备材料，虾干提前浸泡（我这是即食虾干） 泡好的虾干捞出，把壳去掉，鱼肉用清水冲洗干净后抹干水分备用 鱼肉用厨房纸吸干水分 放入搅拌机里打成泥状 打好的鱼肉泥加入一个鸡蛋、适量胡椒粉、盐、淀粉、香油拌成均匀的馅料 准备一片泡菜切成末，香菜也切碎备用 汤锅加水煮沸后，下入鱼饼煮熟 捞起鱼饼，
翁沐凝昨天清炒了两次，一次糊了一次没糊。今天换个方法，终于成功了！ 经验分享：1、粉丝用冷水泡，别用热水。2、鸡蛋打散成液后，加水和食盐调成均匀的蛋汁。这一步可以稍微多打一会，让盐更均匀地分布到蛋液里。3、炒之前过一遍清水。这一步至关重要，清炒的关键就在这，能让粉丝快速变软。
游晖捷作为一个四川人，我其实不太吃豆瓣酱。我觉得我吃的很多菜里的豆瓣味道太咸了，所以我不太爱吃。但前段时间看到“川老汇”这个牌子的豆瓣酱在网上卖得很火爆，于是我就买了一包回来尝尝。 说实话，这个包装我是真的喜欢！简约又精致，看着就很高大上。而且分量也很足，一瓶足足有405g呢！
朴怀宇我做的炸鸡翅跟外面做出来的一样好！ 因为我自己在外面的快餐店做过，所以我知道里面的一些小秘密。 首先就是腌制，炸鸡块或者鸡翅，最重要的是腌料的搭配和量。 一般来说，鸡肉500g的话，就配50g的腌料就可以了，粉、酱油、五香粉、白糖的比例是2比1比1比0.5（这里说的比例是针对鸡块的）。
谭秋行