怎么做炸虾好吃又方便？
酥脆香辣的炸大虾，香酥脆辣，营养美味，好吃到舔手指 做炸大虾非常简单易学，只要掌握要点和窍门，你也可以轻松做出好吃又大方的炸大虾。 话不多说直接上干货！ 准备食材：大虾、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面
第一步：处理大虾 大虾去掉虾线，加食盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟 第二步：制作面糊 碗中加入3个鸡蛋，2勺淀粉，2勺面粉，适量盐，充分搅拌成糊状 第三步：下锅油炸 油温六成热时，把腌制好的大虾裹上面糊，下锅油炸。炸至金黄色捞出控油 第四步：撒料 锅中留少许底油，放入葱花、香菜、干辣椒段爆香，加入五香粉、孜然粉、辣椒面炒出香味，关火放凉 第五步：食用 可配着啤酒一起吃，味道更好。酥脆可口，香味浓郁 制作简单，营养丰富，你喜欢吗？
1、首先就是原材料的选择，选择新鲜的虾子（最好是自己买的鲜活的），处理干净后加入料酒和盐拌匀腌制20分钟以上； 2、锅中放油烧热后下虾仁爆炒3分钟捞起待用，注意不要炒过火哈～不然容易老！然后准备一碗淀粉和水调成糊状倒入锅里加热成糊状勾芡汁备用； 3、把腌好的虾仁裹上干粉下锅炸至金黄色捞起沥干油份待用，也可以放些葱花装饰一下哦～这样一道好吃的蒜香酥脆炸虾仁就可以吃啦～
4、还可以用番茄酱来做糖醋味的哟~也是不错的选择呢 5、当然还有油炸鲜鱿鱼也很好吃的说。。。
6、对了如果还想偷懒不想自己做的话可以直接去超市买香辣小龙虾或者卤水鸡翅啊什么的回来加些配料做一做味道也很不错哒~~~
