黑头鱼鱼子好吃吗？
我是南方人，在我老家这边有一种鱼叫塘鲺（当地叫土虱）这种鱼长得像胡子鱼，刺多、肉少、味道也不好，所以一般不吃。后来到了北方，有一次在超市里看到有卖的叫黑头鱼，当时觉得这个名字很有意思，而且看起来挺可爱，就买了一条回来。 后来在家里做了好几次，我才发现原来这个黑乎乎的“鼻涕虫”就是传说中的黑头鱼啊！它其实是一种海鱼，生活在海洋底层，所以肉比较粗，而且腥味也比较大。虽然做法有很多，我最喜欢的还是做汤喝，不过每次做都被老婆骂，说我把好好的鱼做成屎一样。
今天又做了汤，不过这次把汤里放点豆腐、香菜，再打个鸡蛋进去，做出来的味道竟然还不错喔～ 用鱼骨头和豆腐一起炖煮出来的汤，鲜、滑、香俱全。 一碗下肚，汗流浃背。 对了，听说把这个鱼骨炖烂之后，把鱼肉捞起来做鱼片粥很不错哦～晚上回去试试。