腿骨煲什么好吃?
我最喜欢吃猪腿骨,小时候家里养了一群山羊,每年到了秋天就会杀一只来炖汤,那个味道现在想想都流口水。 后来出来工作在外面的餐馆也吃过几次锅子(我们这叫焖锅),里面放的是排骨和土豆,也还不错。 前段时间买了几根猪蹄和一个前腿(就是肘子)准备做卤猪蹄,结果失败了。。。 于是就用高压锅烧了一个小时,加了胡萝卜、藕块进去,调了个家常口味,非常成功! 连汤带水捧一碗饭进来,拌着米饭吃的津津有味~ 前些日子去超市买菜的时候看到有卖筒骨的,顺手就买了一包。早上起来用高压锅炖了两个多小时,加了一些山药和胡萝卜进去,最后味道真是棒极了! 连汤带水舀在碗里,撒了一些葱花和辣椒末,喝一口,回味无穷啊~ 最近发现了一家很好喝的奶茶,点的无糖奶茶,茶味很浓而且不酸(一般奶茶店加的牛奶都是含乳量的40%或者50%,这种浓度对于我来说有点太甜了)。