猪蹄和什么煲好吃？
花生、黄豆、香菇是可以的，其实最营养的还是花生或者黄豆打浆喝，加点红糖口感更好； 另外，我觉得猪蹄可以加板栗、海带、莲藕一起炖，也非常不错。 首先说板栗，栗子含有蛋白质脂肪碳水化合物等多种营养成分，特别是维生素含量最高，比大米白面高得多，此外还有钙铁锌锰等微量元素。 吃板栗的好处有很多，例如健脾养胃，补肾强筋，活血止血。对脾胃虚弱、消化不良、腿脚浮肿有疗效。
其次是海带，海带上色素是一种多糖类物质，对高温高压具有很强的抗腐蚀能力，因此被广泛用于食品防腐。海带含碘量很高，可以清除附着在人体血管壁上胆固醇，由此达到降低血液黏稠度，防止动脉硬化的作用。 最后说说莲藕吧！藕富含淀粉，含有多种氨基酸、蛋白质以及多种维生素，还含有钙磷铁等无机盐。具有清热生津，凉血止血，润肺止咳的功效。