牡蛎儿童能吃的吗？
可以的。 一般人都很喜欢吃生蚝，因为其味道鲜美，而且富含营养元素，但是有不少人吃生蚝会有消化不良的症状出现，比如腹泻、恶心等症状，这是因为没有清除生蚝中的寄生虫和菌类导致。那么该如何正确食用生蚝呢？下面就一起来看看。 首先需要选择新鲜的生蚝，可以通过观察是否鲜活来判断，比如用手触碰它的脚，如果它立马就缩回去了，说明十分新鲜；其次通过外观判断，如果是新鲜生蚝的话，外壳都十分的干净且明亮，如果发黑或者有脏东西，就不要购买了。
除了上述两点之外，还要牢记以下三点： 1、去除蚝壳，用流动水冲洗干净，并用刀将其一分为二（这样便于消化）。 2、下锅前，将切好的生蚝用刀刮去腮及壳内壁的泥沙。 3、煮熟煮透，一般开锅后5~6分钟就可以吃了。为了更卫生，可以在锅里加入一些醋和白胡椒粉。
当然在吃的时候也要注意，一次不要吃太多，尤其是孩子，容易消化不良。另外，空腹也不要吃，因为空腹时肠胃蠕动会很快，而此时的胃酸也很浓，这时吃生蚝有可能会伤害胃黏膜，从而导致一些疾病发生。