芦笋怎么抄好吃？
1，把芦笋的硬壳剥去，冲洗干净备用 2、锅里烧开水，把芦笋放进去焯一下，然后捞出来沥干水分 3、锅里放油烧热，爆炒肉片（加一点老抽和淀粉抓匀腌制十分钟效果会更好） 4、肉炒得差不多了，放芦笋进去继续爆炒，加盐生抽调味儿，撒入葱花炒匀即可出锅啦~ 炒出来的芦笋鲜绿脆嫩，清香味十足！而且做法超级简单快手哟！喜欢的小伙伴快动手试一试吧～
Tips： ① 买回来的芦笋如果很新鲜的话可以直接做菜吃，如果不放心可以把芦笋放在淡盐水中浸泡五分钟左右；
② 切好的芦笋不要直接下锅炒，先放进开水中汆烫一下再去掉外壳，这样吃起来会更加卫生；
③ 芦笋本身的味道就挺鲜香的了所以不需要放过多的香料或者调味品，否则会盖住它原本的味道。