煮面片怎么做好吃?

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【汤宽面条】超级好吃,营养美味又简便!适合学生党、上班族,简单快手又好吃! 食材清单:面粉[中筋面粉]500g、水310ml、盐2.5g 做法步骤: 1、将面粉和盐倒入盆中,混合均匀后,一边倒水一边搅拌成雪花状。

2、用手揉搓成面团,盖上盖子醒发半个小时。 3、在案板上撒少许干面粉,把醒好的面团放在上面擀开。(如果面比较湿可以适量少抹点油)

4、然后切成细条。 5、锅中烧开水,面片下锅煮熟,捞出过一下凉水备用。

6、碗中加入葱花、白芝麻、辣椒面,淋上热油爆香。

7、加生抽、老抽、五香粉、白糖提味,搅拌均匀制成蘸料。

8、把蘸料浇到面上即可食用。 来一碗热腾腾的面条,幸福感爆棚啊~味道咸香味美,筋道爽滑有嚼劲,喜欢你爱上你~

殳妍希殳妍希优质答主

煮面片的做法详细介绍

面片的特色

口感滑嫩,营养丰富。

煮面片的做法详细步骤

1.将面粉放入盆内,用沸水烫熟,稍凉一会和成面团,剁好各种馅料。

2.案板上撒少许面粉,将面团搓成长条,揪成小剂,擀成圆形薄片,包入馅料,呈半月形面片。

3.锅内放水烧开,下入面片煮熟,捞入汤碗内,加入精盐、味精、胡椒粉、韭菜段、香油等即成。

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