烤牛排怎么做好吃？
烤牛排的做法 食材准备：牛排、食盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、料酒、白糖、大蒜、花生、芝麻、辣椒面 具体做法：
1.首先把买来的牛排用清水冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分
2.接着向锅中倒入足够的清水，加热至沸腾后，把切成小块的排骨放入锅中焯烫3分钟左右捞出待用
3.接下来往空碗中放入适量食盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、八角粉、花椒粉和酱油，做成调料汁备用
4.然后把焯烫好的排骨放入一容器内，倒入调料汁拌匀，再加入白酒和白糖抓匀后，盖上盖子腌制6个小时左右（最好是过夜）
5.最后把腌好的排骨放在铺了锡纸的烤盘上，刷上一层食用油送进烤箱，200度烘烤20分钟，再翻面继续烘烤20分钟即可出炉食用了！ 烤牛排虽然味道好，但需要注意的细节也不少哦~
比如在切牛排的时候，尽量保证切口整齐，这样可以使得牛排更加美观。同时在腌制的时候，不要放过多的调味品进去，以免掩盖了牛排本身的鲜味。至于调料中的香料，也可以根据自己的喜好来适当添加。 最后烤箱的温度和时间也需要根据自己的实际来判断，如果第一次做出来的口感不合适，可以多试几次，一定能做出让你满意的烤牛排啦～ 你学会了吗？是不是简单易懂又美味？快动手试一试吧~