冰糖蒸鸡蛋有什么作用？
冰糖蒸鸡蛋有什么作用？
冰糖中含有葡萄糖，果糖，盐分，维生素B，唾液酸，蛋白质等，红糖中含有钙，铁，锌，锰等微量元素及胡萝卜素，烟酸等，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素B2，维生素B1，维生素D，胡萝卜素等营养成分。红糖营养成分比白砂糖高很多，红糖含钙，铁（皆为白糖的3倍），锌，锰等微量元素及胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，烟酸，维生素C等较多。故红糖为人们的常备食品，由于红糖为辛辣物品，所以不可服用，红糖煎敷外涂（红糖水过滤）可用于疥疮，毒蛇咬伤等。红糖水对女性月经顺畅，血虚，痛经等均有很好的改善作用，还可辅助治疗痛经。而通过对红糖的营养分析，可以知道它除了能调味；增加食欲；助消化；杀菌；消炎；解毒；防泻；防冻疮；解毒；排毒；美白美白；补血；止血；止痛；通淋；养阴；润肺；养颜；护肤；养肝；壮阳；和胃；养胃；健脾健脾；止泻； ，还有独特的功效。
红糖可除风制冷，活血行气，缓解腹痛，胸脘痞闷，腹胀窜气，妇女因风寒所致的痛经，还有养血，补血，血瘀，血热，补血，止血，通经，温经，散寒，化瘀，补血，散寒，健胃，止泻，驱寒，散结，化痰，消食，理气，活血，解毒，养颜，消肿，润肠，益母，通便，利尿，通便，驱寒，养胃，健脾，止渴，除痰，解热，解毒，杀菌，消炎，滋养气色，美颜，治本，改善经期不适，等独特天然功效，所以红糖是我们日常生活，日常生活中的常用食品，可适当的食用。
怎么蒸冰糖鸡蛋？
材料：生鸡蛋1个，冰糖1次性15克
制作：1.鸡蛋，冰糖备用；2.准备好蒸蛋工具，将鸡蛋打进酱油碟后用力搅拌均匀；3.将鸡蛋，冰糖放入蒸蛋器中，盖上盖子，打开电源；4.煮至开关跳起，再焖5分钟即可，炖冰糖蛋最好是用黄色颗粒的冰糖，因为黄色颗粒的冰糖食疗效果较好。
冰糖枸杞炖蛋的做法
主料：鸡蛋1个 枸杞20粒
辅料：冰糖20克
调料：油少许 盐少许
做法：1.枸杞用水泡软，鸡蛋打散，加盐，香油少许调味；2.蛋、冰糖搅匀，加适量水泡着；3.水开后将鸡蛋加入煮熟，加枸杞调匀即可。
小贴士：水烧开后将鸡蛋放进去煮熟，不要用蒸蛋器蒸，因为它不能保证每个蛋都熟透。因为鸡蛋含有粘液，所以不用加点水在冰糖里面，水分过多会影响到营养价值。
什么时候不能吃冰糖？
患有出血性疾病的人，如齿龈出血、鼻出血、皮下淤血等，除特殊情况外，不宜服用冰糖。
肺炎、支气管炎、支气管哮喘、肺肾结石，以及患有胃炎、腹泻、十二指肠溃疡的人，不适宜用冰糖进补，而甲亢病人更需要少吃冰糖，否则会使甲亢病情加重。
专家提醒：当牙痛或腹泻时，冰糖最好不要食用，进食后更加疼痛和腹泻。对于患有急性炎症、痰湿咳嗽、血黏度增高者，最好少吃冰糖；另一方面，冰糖虽然滋味可口，但含有丰富的营养成分，在吃了大量肉类之后，与饭后吃冰糖会产生负面作用，易引起腹胀。