土豆肉包子怎么做好吃？
这个包子啊，我是有发言权的，我做过实验的（好吧，是实验加实践） 先说原料：上好的五花肉，鸡蛋，土豆，香菜(可选) 调料：老干妈，豆瓣酱，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，味精，葱花 最后说做法： 第一步：和面团。这个是关键 500g面粉加入适量水和成面团，盖上湿布醒30分钟以上 第二步：制作馅料。五颗鸡蛋分两次加入肉馅中搅打均匀，使每颗鸡蛋都充分被肉馅吸收；加入适量盐、生抽、老抽、豆瓣酱、剁辣椒、胡椒粉调味上色；加入切好的葱花、香菜拌匀备用 第三步：捏包子和蒸包子。这个会了吧~~
第四步：炸包子。锅内倒入多一些的油，烧热后改小火，下入包子，炸至表面金黄酥脆即可捞出控油（这个步骤也可以提前一天完成，冰箱冷藏过夜味道更好哦~） 好啦，这样一锅香喷喷的香辣土豆炖五花肉就做好啦！咬一口吧～ 外酥脆，里细腻，满口四溢的肉香味儿啊…… 我先吃为敬了！！！