香菇白菜饺子馅怎么做好吃?
1.买好白菜,洗干净 2.把白菜切碎,要剁一下才会好吃哦~我比较喜欢切小丁然后剁成末的感觉~这样剁的时候不会溅油啦!嘻嘻嘻
3.把香菇切成小丁(我比较喜欢吃大块的香菇所以会稍微切成小块) 4.锅里放油,烧热后把切好的蒜末放进去炒,等炒出香味再把香菇丁倒进去翻炒 5.等香菇和蒜末的香味都出来后就可以把切好的葱花加进去了,再炒香 最后一步就是加入盐、鸡精、耗油调味啦 我家不爱吃五香粉之类的所以就不放了哈哈~其实可以加一点香油味道会更好喔! 完成!可以开动了嘻嘻嘻 对了对了还有一个秘诀呢~~就是在和面的时候要加入一个鸡蛋,这样做出来的饺子皮又薄又有弹性,口感超棒哒~
我作为一个地地道道北方人,觉得最好吃的还是三鲜的 (可能南方朋友不喜欢) 其次呢是海鲜(这个应该也是南方喜欢吧) 最后就是香菇啦~~ 这个饺子我个人非常喜欢哦!
1.把豆腐放在开水里烫一下,然后用手撕碎~
2.在锅里加油,然后把葱、姜、蒜都放进去炒出香味后加生抽和老抽还有盐进行调味儿 (酱油比盐多放一点味道会更好哦~)
3.把所有东西都拌在一起后就可以开始包饺子了~ 我个人喜欢吃带馅儿的所以会先把馅料包好后再擀皮,但是你们如果嫌麻烦可以把面做成一个长方形的长条,用菜刀剁成块再擀皮哈~~~