袍子肉馅怎么调好吃？
这个必须我来答！ 作为一个在新疆土生土长的菇凉，可以说对新疆美食有着特殊的感情。。。 (๑´∀`๑) 首先，我们新疆人确实很喜欢穿“袍子”，它又称为“袷袢”，读音[jiá fàn]。是一种无领、无袖、长方形、直身的窄袖衣。多为盖棉袄。
做袍子的料子也是多种多样，最常见的有棉（全棉，混纺等）、呢绒、毛线等等。一般会根据料子的不同来命名，比如“夹袄”用呢绒制成；而“毛衣”自然就用毛线啦；还有“绒衣”“羽绒服”等等，而且根据不同季节，还会有不同厚度的面料，比如夏天我们会做一件薄款的衬衣一样材质的袍子…… 所以啊，题主说的“袍子”，我实在是不知道是什么布料做的╮(￣▽￣)╭ 但是！不管怎么说，我可以给你一个超级棒哒馅料！
【用料】羊肉（肥瘦相间的最好）500g、洋葱1个、胡萝卜2根、青椒4-5个、西红柿1个、蒜3-4瓣、花椒若干、姜适量、生抽2勺、老抽半勺、糖4-5勺、料酒2勺、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、盐适量 制作过程如下：
1.首先把洋葱切丁，胡萝卜切丁，青椒去籽后也切成小段，番茄去皮后切成小块~(注意洋葱和青椒里的籽要去掉哦~不然会很辣！)
2.羊肉剁成泥（或者用搅拌机打成泥），然后加入一勺食用油，这样会比较好揉。
3.将切好的原料和所有调味料混合在一起，搅拌均匀。可以用手抓匀了再往里面加水，这样会比较容易入味儿~~
4.最后把拌好的馅儿填入事先准备好的“袍子”里，可以用勺子舀进锅里蒸。（也可以直接用手团成一个球，然后在上面用刀划三道口子，这样子熟了之后会有裂开的纹理，更加美观些！）
5.水开后上锅蒸8分钟左右就可以了。 最后，蒸好后可以留着汤汁儿拌饭吃，一口下去超香的！！！ \((//-//)\)