怎么蒸虾好吃？
这个我会 哈哈 我喜欢吃清蒸的 但是我不会做，都是我妈给我煮好端上桌子的 不过我吃过一家店他们做的不错 是我去旅游的时候发现的，因为对当地不熟嘛然后就在网上找了一个评价比较好的地方去吃结果还真没让我失望哈哈 他家是在一个小巷子里面的叫李记海鲜排挡 味道真的很好就是环境一般般吧 在一个居民楼的一个楼梯上面 去之前最好打电话给他们让他们给你指一下路线不然你自己去找的话很容易找不到！还有记得早点去晚了可就没有了（因为我不知道他是按时间还是按数量的所以我就没说晚了他会不会不卖呢）
材料有基围虾、小米椒、青线椒、葱、蒜、姜；1.基围虾洗干净剪掉胡须2.放两勺料酒3.葱姜蒜末4.一勺蚝油5.一勺生抽6.半勺老抽7.小半勺盐8.少许鸡精9.抓拌均匀腌制10分钟左右
准备一小碗料汁：小米辣、青椒圈、葱白粒、花椒粉、香油搅拌均匀备用
热锅冷油放入腌制好的基围虾煎至两面变红捞出装盘即可，锅里的油可以继续用来煎葱和小米辣 煎好撒在基围虾上再倒上调好的料汁就好了