冰糖鸡蛋羹有什么功效？
冰糖鸡蛋羹是一道由冰糖、鸡蛋等做成的美食，适宜人群：一般人群均可食用。孕妇食用有补气养血之功效。
冰糖鸡蛋羹是用蒸锅制作的，保持了营养成分，同时也不至于过于上火，是一道老幼妇孺皆宜的食疗方。鸡蛋冰糖羹有补气养血，润肺止咳的作用，鸡蛋是优质蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素D的极好来源，中医理论认为鸡蛋性平微寒而味甘，具有润肺、滋阴、清热、养血等功效。冰糖味甘、性平，入肺经，具有补中益气、和胃润肺等作用，鸡蛋与冰糖的搭配既有营养又可治疗疾病。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！