凉拌黄瓜什么醋好吃？
我们选择的是山西老陈醋 作为有“天下第一醋”之称的正宗老陈醋，是唯一的“中华老字号”醋，味道酸中带甘，香味醇厚，风味独特，而且营养也十分丰富。 除了拌凉菜，还可以用来蘸饺子、沾土豆，总之是用处多多哦！ 接下来，我们就分享一下用山西老陈醋拌黄瓜的做法吧~ 准备食材： 黄瓜两根 蒜末适量 辣椒末适量 香菜末适量 山西老陈醋一勺半 生抽两勺 香油两勺 白砂糖少许 ————开始制作————— 1.准备好所有食材后，我们把洗干净的黄瓜用刀拍扁后，再切成小段 2.接着在切好的黄瓜中放入适量白糖，搅拌均匀后，腌制5分钟左右 3.趁黄瓜入味儿的时间来调个碗汁儿，碗里放入一勺半山西老陈醋、两勺生抽和两勺香油，调成酱汁备用 4.将调好的酱汁倒在黄瓜上，充分拌匀，然后撒上葱花和红辣椒即可食用啦 如果感觉这样吃实在太单调的话。可以在盘子底部铺上黄瓜段，上面盖上一片生菜叶，再把调好的料汁淋在菜上面就可以了。