炒扇贝怎么烧好吃？
原料：扇贝，青红椒，香菜 辅料：葱、姜、蒜
制作过程： 1、首先把扇贝的外壳清洗干净，然后放入开水中焯一下，去除腥味。（其实可以直接煮的哦，不过那样营养会流失一些）
2、锅中放油烧热，加入切好的葱姜蒜末爆香，然后将切好的青红辣椒放入锅中，翻炒一会。
3、将焯好的扇贝沥干水分，放入锅中，加少许盐，料酒，白糖，生抽和蚝油，翻炒均匀后，撒上香菜即可关火出锅了~
小贴士： 1、清洗扇贝的时候，注意把贝壳打开，冲洗干净里面的泥沙。
2、不喜欢吃辣的可以换成尖椒，味道也是棒棒的！
3、炒扇贝的时候火不要太大，否则容易糊锅哦。 最后成盘啦～看着就很好吃的样子有木有啊~~哈哈，咬一口下去，鲜呀~~ 希望对题主有所帮助哈～