詹师傅香辣蟹好吃吗？
作为一个在湖南待了四年的江西人，对于香辣蟹这种玩意是又爱又恨的。 喜欢的是那种鲜、咸、辣三种味道相互融合在一起所产生出来的独特魅力；讨厌的是吃完了身上那股浓浓的香料味儿久久不能散去，连衣服上都是一股子味儿。 所以每次在外面吃香辣蟹我都是小心翼翼地选那些装盆子的店，怕吃到肚子里面去。但是这样还是有可能被祸害到，比如下面这家。
这是一家位于西安某商场里面的一家盆菜馆，名字叫做“聚贤庄”，人送外号“油馍大王”。点了一份招牌的香辣蟹，价格不算贵，好像是在29块钱左右。上面是店家送的油馍，下面是香辣蟹和汤汁儿。
先来看看这个香辣蟹吧！看着颜色还是挺好看的吧，橘黄色的是裹着鲜奶油的螃蟹，绿色的是葱花，红色的是剁辣椒，白的是蒜粒。 把上面的全部挑开，可以看到下面金黄色的蟹肉。其实这蟹腿上的肉并不多，主要是里面的盖刺、大腿跟部的肉还比较多。
整个吃起来口感还是不错的，咸香辛辣中夹杂着一丝丝的甜意，但是吃完后喉咙里的苦味实在是让人难以忘怀，非得吐两口痰出来才舒服些。 这家的盆比较大，一个人吃的话实在有些浪费，两个人吃正好，三四个人的话就有些多了。而且吃的时候一定要记得沾着老板送的油馍吃，不然你会后悔的。 不过这家店的油馍不是普通的油馍，而是像发糕一样非常韧性的主食食材，而且里面还有花生米和黑芝麻，口味还不错。