小葱做馅饼好吃吗？
我葱只用于蘸酱和炝锅，从来不加在菜肴里。用葱做馅儿我只会用葱白和羊肉炒着吃，做过一次小葱花饼很好吃（就是比较费葱）。 用葱做馅饼我没有尝试过，不过可以试试，你应该担心的是大葱的味道，如果把大葱切成小段然后用油爆，应该会好一些。如果还觉得有味道，可以在和面的时候放些盐调味。 小葱的妙用还有很多，你可以网上搜一下“小葱的36种做法”，我试过葱油饼、葱香饼干、葱油面包、葱酥饼干等等，都很好吃！ 如果能买到新鲜的小葱，用来煎蛋或者下面是非常好的选择；如果不能，可以试一试我这个方法： 把鸡蛋打散，加入食盐和胡椒粉搅拌均匀。 把香葱清洗干净后，甩干水分，切成碎末，拌入蛋液中，再倒入适量香油拌匀待用。 锅里倒入适量食用油烧热到七成热，下葱花鸡蛋液，用铲子快速搅动，直到鸡蛋变成松软的蛋糕状即可出锅。 这道菜肴的特点是，香味浓郁，咸甜适中。
喜欢辣的可以加点辣椒圈，会更香辣过瘾。这道菜我吃过最简单的就是把拌好的葱花鸡蛋放在平底锅中烙熟，也很好吃。 另外，我在网上看到有人用猪油拌面粉的做法做水晶饺子，感觉非常棒，你也可以试试。