鸭腿哪个好吃？
小酒馆里常见的下酒菜，店里面一般拿半只鸭腿来卖，价格也不贵十几二十块一只，不过一次不要买太多，容易坏。 做下酒菜的话，最推荐的就是酱板鸭了！ 首先它的皮很薄而且脆，薄薄的皮夹杂着亮晶晶的油花，看着很有食欲，而且口感也特别棒，脆脆的皮配合着酥软的肉，越嚼越有味道。
还有就是香辣鸭脖和甜辣的鸭翼尖，鸭脖子和鸡翅尖上的肉都挺多的，用牙一咬就骨头分离，麻辣鲜香的味道一下子就能在嘴里迸发出来。
不过这些部位可都是油脂集中的地方，吃得时候可要注意别吃太撑啦~ 如果嫌弃酱味太过厚重，还可以选择椒盐鸭架、葱香鸭舌还有香辣藕带，咸香的回味配上丝丝回甜的辣味，一口咬下去，满嘴溢香。
不过我最喜欢的还是咸蛋黄烧麦，小小的个头上充满满满的咸蛋黄颗粒，带着点颗粒感的米饭混合着嫩嫩的猪肉，颗颗酥脆的咸蛋黄，一口下去超有料！