余甘子怎么做好吃？
我也不知道这玩意该怎么好吃，反正好吃的吃法我是没试过…… 只能给你推荐几个常见的做法了，虽然做法常见，但是真的很好吃啊！不信你试试看！ 我是在超市买的晒干的余甘子，价格不贵，一斤十几块的样子。
1、干煎余甘仔 把干燥的余甘子用热水泡一下，洗干净，滤掉多余的水分，直接用油煎着吃就行了；如果不想煎得太老就切得更碎一点。 香香的，脆脆的，味道有点像花生，又有点像咸鸭蛋。不错哦～
2、芋圆烧仙草 买一小盒烧仙草加进煮熟的芋圆里一起食用。清凉降火，有祛暑的功效呢～ 在广东，夏天的时候街上经常有卖这个的小摊档。
3、水果沙拉 用酸奶拌着当水果沙拉也不错，或者用酸奶拌着直接生吃也ok。（不过生的食物还是少吃吧……）
4、冰糖炖柠檬 把切好的柠檬片和冰糖一起放进水里熬，等到冰糖融化，汤汁变得浓稠，就可以关火了。放凉以后装入玻璃瓶里冷藏，就是一杯酸甜可口的冰糖炖柠檬啦！ 喜欢喝冷饮的朋友，可以倒在冰格子里冻成冰块，想喝的时候就舀上两勺，加点水稀释一下，美味又方便～
5、泡茶 把余甘子洗净切片，用开水冲泡，就像喝茶一样，不过这味道可一点都不苦哦~ 除了以上，还可以试试蒸鱼饼、炖排骨、煮粥……反正我觉得这种果子是很好做的，怎么做都好吃。