扁杏仁怎么做好吃？
1、水煮杏仁 材料：杏仁250克，白砂糖适量； 做法：把杏仁放入锅中，加入清水，煮至熟透后，调入糖进食即可。
2、杏仁豆腐 食材原料：杏仁300g牛奶250g白糖适量（根据个人口味酌情添加）琼脂粉10g水400ml 制作步骤： ①首先我们把准备好的杏仁清洗干净之后沥干水分然后放入搅拌机中打成粉末状 ②接下来我们取一个干净的锅，然后把打好的杏仁末倒进去，同时再把切好的水果丁也倒进去，开始小火加热并不断搅动，直到杏仁汤变得黏稠起来的时候关火 ③这时候我们取一个漂亮的器皿，先放上杏仁糊然后再上面铺上一层保鲜膜，用勺子压平表面，然后放入冰箱中冷藏至凝固 ④最后我们取出凝固后的杏仁豆腐切块儿食用时撒上一些椰蓉和桂花糖就可以啦！
3、酒鬼花生 食材用料：花生300g白芝麻30g辣椒粉50g花椒粉10g桂皮1块八角2个香叶2片小茴香1撮生抽30ml老抽15ml白酒20ml白糖15g 制作步骤： 1.准备好所有的食材；
2.锅中注入适量的清水加入八角、桂皮、香叶和小茴香煮出香味后下入花生米；
3.大火煮开转小火焖制20分钟左右，然后加入适量白糖和生抽调味；
4.再焖制15分钟之后加入老抽上色；
6.等到花生米完全入味以后起锅装盘撒入芝麻和辣椒面、花椒粉拌匀即可。
7、燕麦核桃饭团 食材准备：大米250g燕麦150g核桃150g白醋半勺 制作方法：将大米洗净放入锅中，加入适量的清水，煮至熟透后调盐味盛出；另起锅，倒入核桃、燕麦，加盐炒熟备用；将米饭揉捏成饭团，再裹上核桃燕麦碎即成。
8、四神汤 食材准备：山药200g茯苓150g莲子20g薏苡仁20g猪瘦肉200g生姜2~3片。 制作步骤： ①把山药、莲子、薏苡仁、茯苓浸泡洗净；
②猪瘦肉洗干净，不用刀切；
③所有食材放进瓦煲内，加水3碗（约600毫升），先用武火煲沸，再改为文火慢慢煎半个时辰，调入适量食盐和生油便可。