哪的卤肉饭好吃?
作为一个在长三角地区生活了很久的人,吃过很多家卤肉饭,也做过好几次卤肉饭,以下三家是我觉得口味比较接近家里炖出来的味道的 (虽然家里一般只炖排骨或是蹄髈)。 首先是苏州观前街上的“潘祥记”,这家门面很小,只有一两个人坐在里面卖,要自己点菜然后给老板现金或者手机扫码付账,菜价极其便宜,一碗卤肉面只要10块钱!而且卤肉给的分量也很足,面条劲道入味,是那种粗面条很结实很有嚼劲的那种,绝逼对得起这个价钱啊!!!
第二家是苏州园区的“新梅华菜馆”,这家店稍微有点名气,是连锁店。我小时候住在苏州园区,所以经常去吃,那个味道和潘祥记很像,不过感觉比潘祥记的要鲜嫩一些。价格也实惠,25块一大碗。 最后一家是无锡的“曹张新村”,也是很多人推荐过的美食,我去的是分店,不知道和总店味道是否一样。那天的卤猪蹄看起来非常诱人,颜色油亮亮的,皮子糯而不腻,软软的很好啃,咸淡适口。就是米饭太多了,我吃了一碗多了二两,又加了一份卤蛋。一共23块。