洋芋饭怎么做好吃？
我小时候吃过一次，是奶奶做的 我记得很清楚 首先把洋芋去皮洗净切块，然后拿一点葱花和少许花椒（家里没有就放了点干辣椒段）放到油里炝香后放土豆炒出香味，这个时候可以加一点点开水防止糊锅，也可以加一点酱油上色，然后再加点盐，这时候可以再加点水焖一会。等到把水分差不多闷干了就可以开始做米饭了。
做米饭的时候先把米泡个十几二十分钟，等水烧开之后下电饭锅里面煮。这个时候就要注意了，火不能开太大要中小火煮，而且要时不时的用勺子翻动锅底以防粘锅。这个时候土豆基本也差不多了应该有点粘锅的样子了，关火！接下来就是关键的步骤了，把洋芋倒进电饭锅里跟米饭搅拌一下，让每一粒大米都沾上汤汁。
最后重新开火把饭蒸熟就可以了 很简单的对不对 每次我都是偷学一半然后自己瞎捣鼓的 后来我自己试过两次 但总是不成功 不是洋芋熟了就是我被烫死了。。。。