莴笋叶怎么炒好吃？
最近迷上了这种吃法哦，我试过好几次了，真的很好吃哦~ 下面我介绍下做法吧： 把莴苣叶子掰下来清洗干净，然后晾干水分（很重要的一步哦） 锅中放少许油，放入蒜末炒香，然后把沥干的莴苣叶倒进去翻炒，加点盐和鸡精就ok啦！
ps： 1、因为莴苣叶比较嫩所以不用炒很久，一般三四分钟就可以啦； 2、出锅前可以加一点耗油哦，会更有味道的！ 3、一定要沥干水分再下锅哦~~ 因为如果还有水的话就会跟炸薯条一样糊掉了。。。
4、蒜可以多放点，我一般都会切很多丁放进去，这样味道更好。 5、我一般是等饭快熟的时候开始炒这个菜，然后饭熟了直接端上桌就好了，很方便哈~~~
对了，忘了说了，我是拿电饼档来做的呢，很方便很省事滴.... 喜欢的朋友可以试试哦~~~~