羊肠有营养吗？
羊肠是一种营养价值很高的食品，有润肠燥，益肾脏，补气虚，解药毒的功效，羊肉的蛋白质含量在肉类中属中偏高，铁含量也特别丰富，有“补血圣品”的美誉。
羊小肠味甘，性热无毒，归肾、大肠经；有补气养血，健脾开胃，止咳化痰之功效；羊肉历来被中国百姓视为养生大补品，而小肠更是精华所在，中医理论认为羊小肠甘、热、无毒，有消渴、补中益气、润肠燥、益肾脏、补气虚的功效，适用于畏寒、体虚、四肢酸软者，久食能温肾壮阳、有强身健体的作用。
羊大肠味甘，性热无毒，能安下焦，润肠燥、补中焦，补虚损；能消渴、润燥、润肌肤。