南瓜炖鸡有什么功效？
南瓜性味甘温，入脾胃二经，能补中益气、消炎杀菌、止咳化痰、防治癌症、降低血压，还对肝肾疾病和眼病都有好处。鸡肉甘温补肾，二者可炖汤，也可做焖饭、做面点等。
如果是当汤喝，建议鸡少放些，加点海带，可增加营养又清热，慢性支气管炎患者喝上几次，对缓解症状有好处。如果用来治疗风寒引起的咳嗽，可放点葱段、生姜，用大火烧开后小火炖上20分钟即可。如果大便干结者吃，可把鸡肉切丝焯熟，把南瓜切丝、木耳洗净泡发、青椒切丝，然后用油煸炒熟后加些盐当菜吃。
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