土豆番茄汤可以煮什么功效?

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土豆番茄汤具有减肥、清胃和抑制神经过度兴奋的功效。常人皆可食用,尤其适宜婴幼儿和胃溃疡者食用,但服用降血糖、降血压药物的患者应谨慎食用。

推荐食用量:3~5片。

宜忌:糖尿病患者、高血压患者及过敏体质者慎食。如食后出现皮肤发痒、红疹、头痛、全身无力等症状,应立即停食,如仍未减轻,应到医院诊治。

选购:番茄在选购时应挑选果体周正,果皮较光亮和光滑,果梗带青绿色的。不要挑选果皮起皱、裂口、畸形、干疤多的。另外,不同颜色的番茄在营养上各有所长,红色番茄含有维生素A和维生素C;绿番茄含有钾和维生素;黄色和橙色番茄含有类维生素A的胡萝卜素。

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