铝合金厨房好吗？
铝合金厨房好吗？
1、防火性：不锈钢厨房设备虽然也能够防火，但是在防火性能上它却是不及铝合金的。当有明火进入的情况下，铝合金材料能够自行灭火，将可能发生的火灾危险消除在萌芽状态；而 不锈钢却相反，需要特殊处理才能在着火的时候自行灭 火，这就为我们的厨房工作增加了不必要的麻烦。
2、坚固性：如果我们比较不锈钢和铝合金这两种材料，那么肯定是不锈钢要比铝合金好。因为不锈钢是一种非常坚硬的材料，它不会被磨损，表面也不会生锈；但是铝合金却不一样，铝合金很容易磨损，而且时间长了表面就会生锈。尤其是我们使用的金属刀具，如果不 锈钢的那种坚硬的表面肯定不会伤害到木头等物体，但是铝合金肯定不行。
3、抗氧化性：相信任何一 个用过不锈钢炒锅的人都会发现，即使那个炒锅没有被火烧，而是在平时只是用于蒸和煮，过了几年以后，不锈钢的锅里边也会变色，看上去像被烧焦了一样。这就是不锈钢被氧化的一个表现；但是铝合金就完全不一样，即使到了铁锈弥漫的年代，也不会被氧化。
4、表面质感：虽然不锈钢给人的感觉是富丽堂皇，极具现代感，但是实 际上它的质感较差，给人一种冷冰冰的感觉；相比之下，铝合金就要显得气质许多，它更具自然性，给人的质感也更加的柔和。