韩国清酒兑什么好喝?
喜欢喝清酒的都清楚,清酒的最佳搭档是下饭菜或是口味重的菜肴。比如烤肉、烤串儿、炸鸡、泡菜等,在吃的时候沾上一点清酒蘸料,那滋味可别提有多美了~ 那么,今天本仙女就给大家分享几款适合搭配食物喝的清酒!
1. 初饮初乐生原酒(0%酒精度) 这款原酒是由日本清酒之父--酒鬼武雷严先生所创造出来的。采用日本最古老的酿造法,将酿好的米酒进行过滤后直接装瓶。虽然酒精含量只有0%,但是味道依旧很浓郁哦~ 推荐搭配:蔬菜沙拉、生鱼片、寿司等清淡的食物。
2. 藤吉番屋(20%酒精度) 这是一款由韩国本土品牌出品的清酒,采用了传统的方式酿造大米酒。淡黄色的酒体,清爽怡人;略带米香和花香,余味清新。 推荐搭配:麻辣小龙虾、香辣卤鹅、红油火锅等重口味菜肴。
3. 大吟酿(9%酒精度) 大吟酿可以说是精酿酒中的豪华版了!颜色呈明亮的琥珀色,有淡淡的花香和果香,入口顺滑,醇甜可口,带有淡淡的酒香。 推荐搭配:糖醋排骨、东坡肉、四神汤等偏甜的菜肴。
4. 纯米酒(15%酒精度) 这是由日本山田锦大米酿造而成的,色泽呈透明的淡黄色,散发着迷人的米香。口感醇厚,回味悠远,让人忍不住一口接一口。 推荐搭配:红烧肉、酱肘子、卤鸭头等肉香味比较浓郁的菜肴。