傣味菜好吃吗?
以前吃不完的菠萝饭和榴莲酥,还有泰式奶茶、椰汁西米露。 现在吃不完的酸汤鱼和水煮虾。 以前去傣族村寨里吃烤鸡,现杀的,味道很新鲜。 现在的烤鸡,味道也还不错。 以前吃泰式的炸鸡腿和香茅草烤鱼,配着菠萝炒饭一起吃,美滋滋的。 现在吃泰式炸鸡和咖喱海鲜,配上菠萝饭或者芒果糯米饭。 以前吃凉拌凉粉和木瓜沙拉,蘸点调料,清凉又爽口。 现在的凉拌凉粉和酸辣土豆丝,加上几颗花生米,也不错。 以前吃竹筒饭,大米放在新鲜的竹筒当中焖出来,带有竹子的清香。 现在吃竹筒饭,糯米放在削好的竹筒内蒸出来,更香醇浓郁一些。
以前喝鲜榨果汁,甜丝丝的。 现在喝鲜榨果汁,加了薄荷进去,略带一丝苦涩,但口感更丰富。 以前吃菠萝蜜和山竹,觉得非常新奇,味道也很不错。 现在吃菠萝蜜和山竹,总觉得一般般了。可能是不太合口味的缘故吧。
在泰国,我最喜欢的小吃是烧烤,而在西双版纳,我最喜欢的烧烤,却是香蕉油炸成金黄酥脆的香蕉片,撒上细碎的葱花和辣椒粉,脆而不硬,香而不腻。 还有就是烤五花肉,小半边瘦肉,包着油筋,用木炭小火慢慢烤得金黄焦香,配上蘸水吃,绝了!