生姜和红糖熬水有什么作用？
最近天气渐冷，我总是担心媳妇受凉感冒，就想着给煮个可以驱寒的汤水吧！正好看见厨房有新鲜生姜，就直接切片用砂锅加水熬煮了。 说实话，刚喝下去的时候感觉有点辣，喝到第三口水时就觉得胃里暖洋洋的很舒服，全身也涌出一阵热流。
看了下时间，正好是21：00，按照中医的说法，此时正是肾经当令(肾主大寒)，而姜汁对肾脏有很好的保护作用。 另外，《本草纲目》中就有记载，姜能“散风寒”、“除风邪”，因此生姜红糖水具有活血祛寒，疏散风热的作用，最适合冬季因风吹受寒导致的头疼、头晕以及咽喉疼痛等症状。 当然，这种用法只是生姜红糖水的小技能之一，生活中还有很多类似的情况都可以选择用它进行调理。比如近期天气炎热，很多人因为高温难耐出现中暑现象，此时也可以取生姜红糖水饮用，可以有效缓解不适症状。 说到这，可能会有朋友问了，为什么用红糖而不是白糖呢？不是热量更高吗？
其实呀，红糖的成分除了含有钙、镁等矿物质外，还有一定量的维生素B族，这些对于人体都是有益的。而且，食用红糖本身就不需要消化，可以直接被人体吸收，快速补充体力。最重要的是，用红糖熬制的姜汤发汗效果显著，对于风寒感冒更是有较好的疗效。
不过要注意的是，生姜红糖水只适用于体质壮实且发热的人群，对于那些体内有寒湿、气虚体热的患者来说，不仅不能温阳祛寒，反而会加重内寒症状（寒极生热）。所以，建议在医生指导下使用。