羊肚怎么炖好吃？
原料： 羊肚3个、当归10g、黄芪50g、姜葱适量。 做法步骤： 第一步：将羊肚清洗干净，切成小条待用； 第二步：把切好的羊肚放入高压锅内，同时加入当归、黄芪和清水，炖2小时左右； 第三步：食用前加入适量的盐即可。 小贴士： 在炖煮的过程中，最好撇去汤上的浮油。 因为有油脂的存在，会使人的肠胃产生不适感。 所以除了孕妇之外，一般人都会建议去油再饮用。 但如果是孕妇的话，就不宜去油了，因为油脂对胎儿的发育有着很重要的作用，不能没有。 羊肚中含有丰富的蛋白质，而蛋白质又不易被人体消化酶所分解，因此会有饱腹感。
而且吃羊肚还有助于皮肤毛孔的收缩，对皮肤干燥、粗糙有很大改善。 还能增加机体免疫功能，有利于疾病的康复。 但是需要注意的是，羊肉虽然营养丰富，但也不适宜多吃，一天不超过一两左右。 因为羊肉吃多了容易上火，出现口舌生疮、小便赤黄等症状。 另外，患有高血压、肝病、肾病的人最好不要吃，容易导致疾病加重。