武汉沌口有什么好吃的?

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作为一个在沌口工作过4年的“地胆”,我推荐几个地方吧(因为很多小店都拆了或者搬了,所以只能写几个招牌)。先说好,吃美食可是要花钱的!

① 花子锅盔 锅盔超级好吃,10块钱一个,味道和汉中热干面那个锅盔差不多。不过武汉的锅盔里面是没有咸菜的。地址在江汉大学附近,西园饭店旁边的小路往里走20米就到了。

② 王记牛肉粉 王记有两大分店,分位于武商量贩超市入口和武商量贩超市出口处。武商店面积非常大,看起来像大型商场里面的超市货架一样。进店之后随便找一张桌子坐下即可,店里提供米粉、卤菜和小菜,价格也很便宜。两掺的粉儿大概就7块钱一碗。粉儿很细腻,卤味很好吃,配上小咸菜,棒棒哒!

③ 小胡鸭 武汉知名小吃,连锁店很多家,主要销售各种风味的腌卤食品。我最喜欢的味道是酱板鸭和酱猪蹄,咸香入味,肉质非常嫩。一般购买的人都会买一整只,切成块儿,带回去加热就可以直接吃了。味道好到爆啊!

④ 老益和 卖糕点的地方,各种糕饼,莲蓉包、豆沙包、鲜肉包都不错。不过让我念念不忘的是他们家的酥饼,5块钱一个,味道跟杭州知味观的酥饼一个级别。店的位置不太好找,在东方花园酒店后面的一条小巷子里。

⑤ 刘师傅排骨 专门卖排骨的餐馆,价格便宜,排骨炖得糯糯的,配着藕汤,妙啊!地址在汉阳大道上,靠近王家湾地铁站那个方向。

⑥ 董老板煎饼 这家店在武商量贩超市出口那里,专卖山东煎饼,加蛋是6块钱一个,煎饼果子的价格。煎饼果子皮的软糯程度正好,配着脆脆的花生米,和酱香味儿的菜叶儿,棒极了!

⑦ 小林冷面 这个我没吃过,是朋友推荐的。说他夏天最喜欢去那里吃,价格不贵,冷面拌着西瓜吃,爽歪歪啊!地址在武昌区民主路华银大厦附近。

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武汉经开(汉南)有两江交汇的黄金水系,有肥沃的良田,盛产水鲜和“泥巴粑”,更有久负盛名的“锅盆筵席”,有多种武汉人喜欢的私家菜,更有闻名全国的“蔡甸莲藕”。经开(汉南)地区美食汇集传统与现代之精华,融汇本地、江浙、湘鄂三地特色于一炉,形成了独有的菜肴风格和菜系。

经开区的“泥巴粑”,是一种用手工制作而成的乡土食品。将糯米用水泡5个小时左右,然后磨成米浆,用布滤干而成。锅烧热以后,不用放油,直接将米浆倒在锅内,煎成饼,用小火煎至两面呈黄色、发出焦香味时起锅,淋上猪油,抹上豆豉辣椒酱,酥香可口。“锅盆筵席”,是经开(汉南)地区独有的乡间菜。将大水盆当菜盆,将铁锅当碗盛菜,将锅碗瓢盆凑成“筵席”,且是用乡间土菜和鱼鲜做的丰盛的筵席。“锅盆筵席”的制作讲究,配料考究,味道鲜美。鱼鲜是“锅盆筵席”中不可缺少的美味。经开(汉南)湖汊众多,鱼产丰富,尤以牛心鱼、塘面鱼和鲶巴朗独领风骚。牛心鱼、塘面鱼油厚刺少,鲶巴朗味美肉腻,以之煮鲜汤,色香诱人,鲜美可口,最是下饭佳品。此外,经开(汉南)还有“猪拱嘴”、“生蒸湖鸭”、“猪血米粑”、“鸡血汤”、“糊汤面”、“萝卜饺子”、“腊肉炒粉”的名小菜等。

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