腊肉和什么煲汤好吃?

丁聪丁聪最佳答案最佳答案

腊肠、腊肉,是广东人非常喜爱的特产美食。 过年过节,餐桌上总少不了一道腊味。 用简单的食材,做出美味佳肴! 和肉类最搭的蔬菜,那必定属白萝卜了。 脆嫩的白萝卜搭配软糯的广式腊肠,简单煎一下,这滋味真是妙啊~ 一锅热腾腾的煲仔饭,配上几勺酱汁,香喷喷!

不喜欢吃太辣的伙伴,可以选择这款梅菜扣肉饼。 五香味的咸蛋黄铺在白嫩的雪媚娘上,上面盖着大块猪肉馅儿。 酥脆的外皮,沾着浓郁的蛋黄香,嘴里满满都是馅料,超满足der~

喜欢咸香的可以试试这份盐水鸭,来自江苏南京的特产。 鸭肉自带淡淡的盐卤香味,口感鲜嫩多汁,配上葱蒜特别提香!

最后再来个甜甜的红薯丸子糖水,完美的收官。 被糯米团包裹着的紫薯和红豆,吸入嘴里全是香甜软绵的口感。 饭后吃上几个,美滋滋~

红哲泽红哲泽优质答主

腊肉既保持了腌肉特有的风味,又克服了不易贮存的缺点,既能作菜食用又能煮食,为西南地区人们的家常佳肴。腊肉和萝卜可以煲汤,腊肉和香芋可以煲汤,腊肉和板栗可以煲汤。

腊肉萝卜汤

准备腊肉、白萝卜、生姜、葱段、料酒、生抽、胡椒粉,具体做法是将腊肉洗净焯水,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后,加入姜片转小火煮40分钟,白萝卜去皮洗净切滚刀块,放入锅中,焖煮40分钟,加入料酒、生抽、胡椒粉,撒入葱花即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!