天贝怎么做好吃？
用料 新鲜天珠500g，清水适量，生抽1勺，老抽2/3勺，冰糖8颗，桂皮一块，八角一颗，香叶三片，干红辣椒三个 做法步骤 1. 天珠用清水冲洗干净，然后泡水里让它充分吸水膨胀，大概一晚上就好了。（我买的是冰鲜的） 2. 把八角、桂皮、香叶装进纱布袋，和辣椒一起放进锅，加入足量的水，大火烧开转小火煮十分钟。
3. 往锅里放进生抽、老抽和冰糖，小火慢炖一个小时左右，直到汤汁变得浓稠。（这个步骤可以尝下味道，如果偏淡可以多加一点盐）
4. 最后转大火收浓汤汁，让酱汁均匀裹在天珠上就可以了。天贝拌黄瓜也是极好的~
小贴士 1. 用老醋和辣椒油拌饭也是棒棒哒！
2. 如果不喜欢太甜的口味可以把冰糖换成黄豆酱或者香辣酱。但个人还是喜欢甜口的～