龟和鸡怎么做好吃?

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- 先上图,最近很火的小巴西,养得肥肥胖胖的,准备做汤喝~~ ==========我是分割线========= 我是个有情怀的吃货! 我的厨艺源于我妈,不过她做的比较咸,我来分享个简单的方子吧(当然,你也可以自由发挥)~~~

1.把乌龟先放血除腥,方法随便你,刀刮啊、开水烫啊都可以;

2.把龟肉切块,大小随意啦~我一般就切得比较大块~~~

3.把切好的龟肉放到锅里,加清水,不要太多哦,刚好没过龟肉就好啦~

4.锅里的水开以后,把鸡蛋打入碗里搅拌均匀,淋到开水里,加点盐调味就可以啦 =========再分割一下========= 看我在厨房折腾,小宝在边上玩的不亦悦乎。。

小盆友最好玩了 有句话不说不知真假,但从小宝眼睛亮晶晶的表情上看,这话似乎是真的,哈哈 最后说一下这道汤的功效吧——滋阴补血,适合阴虚内热的人饮用,比如烦躁、失眠、口腔溃疡、大便秘结等情况。同时,由于含有丰富的蛋白质,也可以用作病后复原和增强抵抗力。

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香菇鸡治肾亏遗精

香菇鸡,是一种补肾良方,中医认为黑色入肾,所以鸡、乌龟等黑色动物具有补肾的功效。

乌龟也是属于我们所说的补肾食物,但是平时吃起来比较复杂,所以鸡肉是比较容易获得的,而且鸡肉营养价值高,容易消化吸收,做起来也方便快捷。搭配香菇,一起炖汤,具有补肾精、止遗精的功效。

取一只小公鸡、几只干香菇炖汤,将鸡洗干净,香菇泡发好,鸡切块下锅爆一下,下入香菇,加入适量的水,加上姜片、料酒一起炖,炖1个多小时,最后加盐调味就可以了。

中医有“黑者入肾”之说,黑色食物能补肾固精,乌龟是典型代表,鸡肉也是补肾食物,在炖鸡时不妨放几块龟板,既可去腥还可增加补肾功效。建议肾虚者一周食用1次,每次一小碗。

【推荐食疗方】

取乌龟一只,在沸水中焯一下,捞出切块,去掉内脏,鸡肉洗净,炖熟,加适量盐和调料,一般一天吃完,连食5——7天为一个疗程,对改善肾虚有帮助。

此外,如果伴有畏寒肢冷、腰腿酸软、阳痿、早泄等肾阳虚表现,可加入鹿茸、菟丝子各6克;如果出现手脚心热、腰膝酸软乏力、遗精等肾阴虚表现,可加入生地、山药各15克。

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