元肉怎么做好吃？
“元”字好像打错了，是桂圆吧 桂圆（元肉）性平味甘，归心、肝、脾经，主要功效有补心血、益脾精的作用。对心悸失眠有很好的疗效，还可以增强记忆力，缓解贫血、高血压的功效。除了鲜食之外，还可以制成干品——桂圆肉，即常用于中药店做药引的甜桂圆。 【补益气血，增强记忆】 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等营养成分，还含有维生素C、胡萝卜素、尼克酸以及钙、磷、铁等元素。这些成分具有强心安神、补血养颜之功，可以激发大脑的活动，增强记忆力，提高智力，有“益智果”之称。对于头晕目眩、心悸乏力、面色萎黄的人，可以将桂圆和红枣一起用温水浸泡后服用；若兼有贫血者，可用桂圆肉加红糖炖服。
【改善睡眠】 用桂圆肉、酸枣仁各15g，泡水代茶喝，可起到宁心安神之功效，适合于失眠、多梦、健忘、疲倦的人食用。但要注意的是，桂圆肉虽然有益心智、添精力之效，但性温助热，阴虚内热及湿热体质的人不宜食用。
【健脾开胃】 如果觉得食物难以消化，腹胀满闷，食欲欠佳，不妨取粳米100g，白糖适量，再将新鲜桂圆剥壳与米同煮成粥。此粥有健胃养脾之功，还有润肤消斑、美白润泽等功效，女性常吃能焕发好气色。