上海吃龙虾哪里好吃?
上海人爱吃小龙虾,应该算是全国最爱的群体之一了。 作为一个地地道道的苏州人,对离家乡不远的上海,自然是不会放过任何吃虾的好地方。为此,也是专门去调研了一下! 根据我的经验来看,在上海吃小龙虾大致可以分为以下四类:
1、大排档
2、火锅
3、私房菜
4、传统菜系 现在的大排档基本上已经很难找到正宗的味道了(毕竟要摆出一副高端的样子),所以这次就不推荐了,至于火锅和私房菜,我后面会一一介绍。最后就来说说传统的菜系,因为之前回答过类似的问题,所以这里就放前面的答案链接了。
想好好吃东西的,建议去本帮菜或者淮扬菜馆子,不要去那种经营不到半年的所谓“本帮菜”“淮扬菜”餐厅,虽然它们的招牌个个都写得冠冕堂皇。 本帮菜的代表是上海老饭店、南翔古镇以及静安寺附近的福佑路,而淮阳菜比较出名的有顺德渔村、淮海中路的那家新雅粤菜馆等。 还有本帮菜的另一派系—清真菜,代表是光复西路上的那家红房子西餐馆,它是上海现存最老的清真菜馆子之一。除了小龙虾之外,羊肉也是非常地道的。