面条可以做什么好吃的?
【炒面】 食材准备:面条150g、猪肉150g、洋葱半个、青椒2个、红椒2个、蒜瓣适量 制作步骤:
1、准备好所有食材,将瘦肉切成肉丝,青红椒切丝,洋葱切粒,大蒜切碎;
2、起锅热油,放入蒜末爆香,接着倒入切好的肉丝翻炒至变色,再加一勺生抽翻炒均匀盛出备用;
3、另起锅烧油,油热后下入青红椒和洋葱进行翻炒,炒出辣味后盛起待用;
4、热锅热油,将面条放入锅中翻炒片刻,再加入适量的老抽上色,然后加入刚才炒好的肉丝以及青红椒和洋葱继续翻炒;
5、最后加入适量的盐调味即可出锅装盘啦! 这道炒面做法简单,吃起来又香又入味,喜欢的赶紧试试吧~ 【鸡蛋炒面】 食材准备:鲜面条300g、西红柿1个、木耳泡发10来朵、鸡蛋2个、葱花少许、生姜1小块 调料:植物油、食盐、蚝油、鸡精各适量 制作步骤: 1、把准备好的鸡蛋打散放在碗中待用;西红柿洗净切成小丁;干木耳提前用温水浸泡发好再摘洗干净切成丝;生姜切碎,葱白切段;
2、锅中加水大火烧开,再把面条放进去焯一下水(大约半分钟)捞出过一遍凉水;
3、炒锅烧热放油,油热下入蛋液煎成蛋饼,再用筷子划散出锅待用;
4、锅留底油,放入葱姜末炒香,然后再加木耳翻炒均匀,最后放西红柿一起煸炒,炒至西红柿变软出汁;加适量清水煮开;
5、下入焯水的面条一起煮,煮至入味,放入鸡蛋、少量盐和蚝油搅拌均匀,最后撒些葱段增香即可起锅。 这样一道简单又美味的炒面食就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友快去试试哦~~ 【日式炒乌冬面】 食材准备:乌冬面1人份、洋葱半个、胡萝卜半根、鸡蛋一个 调料:玉米油少许、日本风味酱油两勺、白糖一小撮、白胡椒粉一点点、清水一勺 制作步骤:
1、准备好需要的材料,然后把胡萝卜切成细丝,洋葱也切成细丝;
2、锅中刷一层薄油,先打入一颗鸡蛋,小火煎至定型,铲碎装盘备用;再把切好的洋葱和胡萝卜下锅同炒;
3、炒至微微透明状后再淋入一勺料酒去腥;
4、接着倒入一勺开水,再调入两勺日本风味酱油、一勺糖调味,开中火熬两分钟,熬出香味;
5、最后把乌冬面倒进去,再撒上一点白胡椒粉和黑胡椒炒匀,就可以关火出锅了~ 这个日式炒乌冬面做法真的简单又好吃,口感爽滑Q弹,特别美味!